Чесночные булочки

Name: Чесночные булочки
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; Растительное масло; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; CHEESE; GARLIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто

1 штука Яйцо
2 столовые ложки Дрожжи
50 мл Растительное масло
2 стакана Вода
1 чайная ложка Соль
1 чайная ложка Сахар
800 грамм Мука пшеничная
1 стакан Сыр
8 долек Чеснок

Таблица Энергетическая ценность: 1336 ккал / 5594 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 249,5 г | Жиры: 19,6 г | Белки: 69,0 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Дрожжи растворить в стакане теплой воды, добавить сахар и 1 ст. ложку муки,
оставить на 10 минут(до образования шапочки).
Муку смешать с солью, влить стакан воды, добавить слегка взбитое яйцо,
и замешивая постепенно добавить дрожжевую смесь.

Шаг 2:

Чеснок очистить и пропустить через пресс, вмешать в тесто сыр и чеснок.
Тесто должно получится мягким и эластичным.
Поставить тесто в тепло( на час), чтоб увеличилось в объеме в два раза.
Обмять тесто и сформировать булочки( я завязала узелочки :) )

Шаг 3:

Отрываем от теста небольшие кусочки, раскатываем руками в колбаску.
И завязываем узелок как на обычной веревочке. ;)

Шаг 4:

Выложить булочки на выстланный бумагой противень, смазать молоком, обсыпать кунжутом.
Дать булочкам расстояться минут 15.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

1 комментарий:

Авторизуйтесь