Чебуреки

Name: Чебуреки
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: SHORTENING,MULTIPURPOSE,SOYBN (HYDR)&PALM (HYDR); WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; WATER,TAP,DRINKING; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый; PARSLEY,FRSH; WATER,TAP,DRINKING

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки:

200 грамм Жир кулинарный (или масло)

Тесто:

500 грамм Мука пшеничная
150 мл Вода
1 штука Яйцо
0,5 чайной ложки Соль

Фарш:

400 грамм Баранина, филейная часть (+ 100 г сала)
3 штуки Лук репчатый
1 щепотка Соль
1 щепотка Перец душистый
1 пучок Петрушка
50 мл Вода

Таблица Энергетическая ценность: 1745 ккал / 7306 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 90,9 г | Жиры: 139,0 г | Белки: 42,6 г

Назначения: Жареное тесто Блюда из баранины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Грузинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баранину вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки и, перемешивая, влить холодную воду. Тесто приготовить из муки, воды, яйца и соли.

Шаг 2:

Раскатать, вырезать круги величиной с чайное блюдце. На половину каждого положить фарш, накрыть другой половиной, соединить. Жарить в сковороде на топленом жире.

0 комментариев:

Авторизуйтесь