Чанахи на украинский манер

Name: Чанахи на украинский манер
Cuisine: Украинская
Ingredients: BEEF; ONIONS,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; EGGPLANT,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

0,5 кг Говядина (знаю, что изначально чанахи готовили из баранины, но я не знаю где ее покупать, как выбирать, поэтому готовлю из телятины)
0,5 кг Лук репчатый
0,5 кг Картофель
0,5 кг Баклажан
0,5 кг Помидор, красный
0,5 кг Перец сладкий
Соль (+ перец)

Таблица Энергетическая ценность: 478 ккал / 2001 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 40,6 г | Жиры: 25,2 г | Белки: 25,2 г

Назначения: Мясные блюда Овощные блюда

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Украинская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Готовится все до безумия просто.
Все моется, нарезается колечками. Выкладывается слоями в следующей последовательности:
мясо

Шаг 2:

лук

Шаг 3:

картофель

Шаг 4:

баклажаны

Шаг 5:

перец

Шаг 6:

помидоры

Шаг 7:

Каждый слой солим и перчим.
Доливаем воду, примерно до уровня картофеля. Ставим тушится на маленький огонь на пару часов.
Все готово.
Получается ну очень вкусно, ароматно.
Посыпаем свежей зеленью (ну не могу я без зелени) и подаем к столу.
Приятного аппетита.

0 комментариев:

Авторизуйтесь