Чанахи
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для запекания
- 1 стакан Сок томатный
- 30 грамм Масло, сливочное
Мясо
- 500 грамм Баранина, филейная часть (жирная)
Овощи
- 500 грамм Картофель
- 500 грамм Помидор, красный
- 5 штук Баклажан
- 5 штук Лук репчатый
Приправы и зелень
- 2 столовые ложки Кинза, зелень
- 1 столовая ложка Петрушка
- 1 чайная ложка Перец, красный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 100,1 г | Жиры: 125,5 г | Белки: 40,4 г
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Грузинская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баранину нарубить кусками, посыпать солью. Крупно нарезать очищенный картофель, кружками—лук. Баклажаны надрезать вдоль до середины, начинить их сливочным маслом с солью, перцем, зеленью.
Шаг 2:
В глиняный горшок положить куски мяса, затем — картофель, сверху — баклажаны, лук, целые помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью петрушки, добавить немного перца, соль; залить томатным соком, плотно закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности (1,5-2 ч.).
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
