Буженина леонидовская

Name: Буженина леонидовская
Prep time: 150 min
Cook time: 10 min
Total time: 160 min
Yield: 14 порций
Ingredients: CHEESE; GARLIC,RAW; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; PEPPERS,RED,DRIED; SALT,TABLE; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 150 - 160 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Корочка

200 грамм Сыр

Маринад

Мясо

2 кг Свинина (корейка)

Таблица Энергетическая ценность: 704 ккал / 2948 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 89,5 г | Жиры: 26,0 г | Белки: 44,5 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Праздник: Новый год

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Чеснок измельчите, смешайте с красным перцем и солью. Натрите мясо смесью чеснока и перца, затем смажьте горчицей. Заверните мясо в фольгу, запекайте 1,5 часа при 200 °С.

Шаг 2:

Мясо выньте из духовки, фольгу разверните, посыпьте мясо тертым сыром, вновь заверните его в фольгу и поставьте в духовку.

Шаг 3:

Через 10 минут огонь выключите, но мясо держите в духовке, пока оно полностью не остынет. При подаче фольгу снимите, буженину нарежьте тонкими ломтиками и уложите на блюдо. Оформите зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь