Бутерброды "Ассорти"
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
хлеб 5 ломтиков
колбаса салями 5 ломтиков
грибы вареные 5 шт.
перец сладкий 1/2 шт.
листья салата 5 шт.
хлеб 5 ломтиков
грибы вареные 5 шт.
яйца вареные 3 шт.
чеснок 1 зубчик
масло сливочное 140 г
сок лимонный 1 ст. ложка
листья салата 5 шт.
хлеб 5 ломтиков
ветчина 3 ломтика
творог 200 г
сливки густые 2 ст. ложки
корень хрена тертый 1 ч. ложка
Из ломтиков салями сделайте кулечки и поместите их на лист салата, уложенный на смазанный маслом хлеб. Перец и грибы нарежьте ломтиками и положите в кулечки. Хлеб натрите с одной стороны чесноком, обжарьте на масле и выложите на него смесь из ломтиков грибов и лимонного сока.
Положите на хлеб салат и посыпьте его рублеными яйцом и зеленью петрушки и укропа. Творог смешайте со сливками, солью и корнем хрена. На хлеб положите лист салата, а на него - творожную массу. Оформите ветчиной, нарезанной кубиками.








