Бульон с пельменями и картофелем

Name: Бульон с пельменями и картофелем
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Бульон мясной; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; POTATO,FLESH & SKN,RAW; ONIONS,RAW; BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; SALT,TABLE; Перец душистый; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 853 ккал / 3571 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 108,4 г | Жиры: 26,7 г | Белки: 51,3 г

Назначения: Супы и бульоны Рецепты теста с начинкой Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В говяжий фарш вбить 1 яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Из муки, 1 яйца и 50 мл воды замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 2 мм и вырезать кружочки с помощью специальной формы или тонкостенного стакана. Слепить пельмени из подготовленного теста и фарша.

Шаг 2:

В кипящий бульон выложить очищенные и нарезанные крупными кубиками картофель и лук. Через 1—2 минуты положить пельмени. варить после закипания 7—8 минут на слабом огне. Подавать к столу. украсив зеленью. Сметану подать отдельно.

Примечание:
Чтобы говяжий фарш был более нежным. добавьте в него тертый картофель в пропорции 1:5

0 комментариев:

Авторизуйтесь