Булочки "Розочки"
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- 50 грамм Семена маковые
Для смазки
- 3 штуки Яйцо
- 1 штука Яйцо (для смазывания булочек)
- 3 столовые ложки Растительное масло
Тесто
- 600 мл Молоко
- 1,5 кг Мука пшеничная
- 300 грамм Сахар
- 2 штуки Ванильный сахар (пачки)
- 50 грамм Дрожжи
- 250 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
- 100 грамм Изюм без косточек
Приготовление:
Приготовить дрожжевое тесто.
Молоко нагреть до теплого состояния. Дрожжи смешать с 1 столовой ложкой сахара и влить 150 мл. молока. Дать минут 15-20 подняться дрожжам. Яйца хорошо перемешать с 200 гр. сахара и ванильным сахаром.
Масло или маргарин растопить и охладить. В миску вылить остальное теплое молоко, добавить яичную смесь и поднявшиеся дрожжи, хорошо перемешать, добавить охлажденный маргарин, изюм, все перемешать. Просеянную муку всыпать до тех пор, пока не станет тяжело вымешивать ложкой.
Выложить тесто на стол, и подсыпая муку, вымешать эластичное, мягкое тесто. Мыску смазать растительным маслом и положить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1 час подходить. Когда подойдет, вымешать и снова поставить подходить. Если не добавлять изюм в тесто, то можно потом посыпать им тесто и делать булочки.
Булочки. Взять немного теста, раскатать в прямоугольник.
Смазать немного растительным маслом и посыпать сахаром.
Свернуть плотно тесто в рулет.
Нарезать на кусочки рулет (2 см).
Духовку нагреть до 200 градусов. Противень смазать маслом и посыпать мукой. Каждый кусочек с одной стороны защепить и расправить немного как розочку. Выложить булочки на противень и дать немного подойти.
Смазать булочки взбитым яйцом и можно посыпать немного маком.
Выпекать булочки 20-30 минут при 200 градусах.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Куриный рулет …
0 0 -
Блинный пирог …
0 0
-
Торт "Вкусняшк…
0 0 -
Печенье "От вс…
0 0
-
Пирог заливной
0 0 -
Печеночный торт
0 0
-
Пирожные "Шоко…
0 0 -
Пироги
0 1
Похожие рецепты:
Спасибо за рецепт! Вкусно и просто! Отлично получилось!)
Ответить