Брауни с медом и фундуком
Описание рецепта
Традиционный шоколадный Брауни с фундуком
Ингредиенты
Тесто
- 180 грамм Мука пшеничная (без разрыхлителя)
- 70 грамм Какао, сухой порошок
- 1 стакан Сахар коричневый (плотно набитый)
- 150 грамм Масло, сливочное
- 250 грамм Черный шоколад, 45-59% какао
- 3 столовые ложки Мед
- 3 штуки Яйцо
- 1 горсть Фундук (поджаренный)
- 0,5 чайной ложки Ванилин
Приготовление:
Застелить бумагой для выпечки форму 20 х 15см. Включить духовку на 180 градусов.
Растопить в кастрюльке на небольшом огне масло с сахаром, медом и шоколадом. Вилкой взбить ийца. Фундук средне нарубить ножом.
В миску поместить муку, какао, фундук и ваниль (если она в порошке, если жидкая, то взбить ее с яйцами). Перемешать все сухое ложкой, добавить яйца и шоколадную смесь, хорошенько все перемешать ложкой. Вылить в форму, выпекать 30 минут. Брауни пока горячий, очень мягкий, зубочистка не выходит чистая, ему надо дать остыть в форме, затем ножом пройтись по краям, что без бумаги, отклеивая пирог от формы, затем, поддевая за края бумаги, вынуть его и выложить на решетку или поднос для полного остывания.
Срезать края, можно украсить по вкусу - я покрыла растопленным шоколадом и посыпала шоколадным драже, но это дело вкуса. Нарезать брауни квадратами. Можно подать с мороженым, а можно и сам по себе. Брауни получается кремовой, плотной текстуры.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
