Бодрая коровка

Name: Бодрая коровка
Ingredients: BAKING CHOC,MARS SNACKFOOD US,M&M'S MILK CHOC MINI BAK BITS; COCONUT MEAT,DRIED (DESICCATED),SWTND,SHREDDED; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; CONFITURE; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; SYRUPS,TABLE BLENDS,REFINER,&SUGAR

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Из обрезков теста можно что-нибудь слепить, у меня это был новогодний тортик для двух моих чёрных лис, сфотать не успела. Ну и процесс приготовления только вкратце, т.к. времени совсем не было, готовила почти в самый новый год. и качество некоторых совсем не важное.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

Шоколад для выпечки (черный и белый)
Кокосовая стружка

Коржи

10 штук Яйцо (на 2 коржа)
2 стакана Сахар (на 2 коржа)
2 стакана Мука пшеничная (на 2 коржа)
Какао, сухой порошок (только на второй корж)
Конфитюр (персиковый)

Крем

1 стакан Сливки (33%)

Сироп

2 штуки Апельсин (цедра и сок)
Сироп сахарный

Таблица Энергетическая ценность: 2772 ккал / 11606 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 489,4 г | Жиры: 95,8 г | Белки: 53,3 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

8 шагов

Шаг 1:

Делаем коржи. на каждый ингредиенты взбиваем по отдельности, во второй добавляем какао. Выпекаем на большом противне 2 тонких коржа, каждый в течении минут 12, главное не передержать.

Шаг 2:

Достаём с духовки и разрезаем на 4 части. получается 4 белых коржа и 4 коричневых. 1 белый и один коричневый отлаживаем в сторону. Из остальных собираем торт. Положим по очереди коржи, каждый пропитываем сиропом и смазываем конфитюром. Ставим пропитываться.

Шаг 3:

Каждый из 2 оставшихся коржей режем ещё на 4 части. 3 отлаживаем. Из остальных собираем маленький тортик, пропитываем сиропом и смазываем конфитюром, и тоже отставляем ненадолго пропитаться.

Шаг 4:

Из большего торта острым ножом начинаем вырезать тело будущей коровы. Затем из меньшего вырезаем голову. из небольших обрезков впереди тела выкладываем небольшую шею, и потом с помошью конфитюра прикрепляем готову. Из оставшихся коржей вырезаем ушки, рожки и делаем передние копытца (задние вырезаются сразу на теле).

Шаг 5:

Растапливаем тёмный и белый шоколад. Покрываем им рожки, копытца и делаем чубчик, отдельно на доске делаем кисточку хвоста, ноздри и из белого шоколада глазки, ставим доску в холодильник.
Взбиваем сливки и обмазываем ими коровку.

Шаг 6:

Из сливок же делаем хвостик.
На застывших глазках тёмным растопленым шоколадом ресуем зрачки.
Все шоколадные детали вылаживаем в нужные места.

Шаг 7:

Ну и под конец придаём шерстистости с помощью стружки, везде кроме носового зеркальца. Зеркальце оставляем чисто из сливок. Можно из другого цвета стружки сделать пятна на коже.