Блины «Скороспелые»
Описание рецепта
Ингредиенты
Для смазки
- 100 грамм Масло, сливочное
Приправы
Тесто
- 4 штуки Яйцо
- 2 стакана Молоко
- 7 столовых ложек Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Сахар
- 0,5 стакана Вода
- 4 столовые ложки Растительное масло
Приготовление:
Муку просеять. Яйца взбить, добавив соль и сахар. Влить стакан молока, перемешать, всыпать муку. Интенсивно перемешать вилкой, венчиком или миксером, чтобы не было комочков.
Густое, сметанообразное тесто оставить на 20-30 минут, периодически взбивая. Влить оставшееся молоко и взбить.
Добавить кипящее растительное масло, непрерывно взбивая. Тесто должно быть жидким. В густоватое тесто добавить теплую кипяченую воду.
Сковороду хорошо раскалить, смазать растительным маслом и сразу выпекать блины.
Налить в сковороду 1/2 поварешки теста, слегка поворачивая сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось по всему дну.
Поджарив блинчик с одной стороны, перевернуть на другую. Сковороду больше не смазывать.
Сложить блины горкой на блюдо (блинницу), смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.
Подавать горячими со сметаной, икрой, красной и белой рыбой или с медом, вареньем, сгущенкой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
Похожие рецепты:
