Блинчики с начинкой (диета Дюкан)

Name: Блинчики с начинкой (диета Дюкан)
Yield: 4 порций
Ingredients: SWEETENERS,FOR BAKING,STEVIA; CORNSTARCH; COFFEE,INST,REG,PDR; MILK; MILK,DRY,NONFAT,REG,W/ ADDED VIT A & VITAMIN D; Творог; SWEETENERS,FOR BAKING,STEVIA; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; CORNSTARCH; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; SALT,TABLE; WATER,TAP,DRINKING

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Лакомилась таким уже много раз и вот мои наблюдения: 1. Сгущенка с кофе на вкус неплохая, но мне не очень понравилась. я не кофеман. думаю попробовать заменить кофе на какао. 2. Не смешивайте творог со сгущенкой для блинов, получается не очень. лучше с творогом отдельно, со сгущенкой отдельно. ;) 3. В такие блинчики с успехом можно завернуть и ветчину с сыром, помидором и т.п. Они реально вкусные со всем. ;) 4. Думаю, если сделать блинчики небольшого диаметра, прослоить их творожным кремом или сгущенкой и покрыть глазурью, получится неплохой тортик. :)

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для сгущенного молока:

3 штуки Сахарозаменитель, стевия (в таблетках, или любой другой сах. зам.)
1 столовая ложка Кукурузный крахмал
1 чайная ложка Кофе, растворимый
200 мл Молоко (1-1,5%)
3 столовые ложки Молоко сухое, обезжиренное

Начинка:

1 столовая ложка Творог (мягкий)
2 штуки Сахарозаменитель, стевия (в таблетках, или любой другой сах. зам.)

Тесто:

2 штуки Яйцо
3 столовые ложки Молоко (1-1,5%)
1 столовая ложка Кукурузный крахмал
0,3 чайной ложки Сода, пищевая
1 щепотка Соль
30 мл Вода (крутой кипяток)

Таблица Энергетическая ценность: 2246 ккал / 9404 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 422,7 г | Жиры: 24,7 г | Белки: 68,9 г

Назначения: Блины и оладьи Блины

Диета: Белковая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Для блинов все ингредиенты смешиваю миксером в той последовательности,в которой они перечислены. выпекать на сковороде сначала под крышкой,потом перевернуть и дожарить без крышки. Получается где-то 4-5 блинов (зависит от диаметра сковороды)

Шаг 2:

Для сгущенки смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 3-5 раз, все зависит от мощности вашей микроволновки) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая.

Шаг 3:

Для творожной начинки смешать мягкий творог с растертым сах. замом (по вкусу).

1 комментарий:

Авторизуйтесь