Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком

Name: Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком
Cuisine: Турецкая
Ingredients: RICE,WHITE,LONG-GRAIN,PARBLD,UNENR,DRY; BUTTER,WITH SALT; PEAS,GRN,FRZ,UNPREP; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

Таблица Энергетическая ценность: 1168 ккал / 4890 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 94,6 г | Жиры: 82,5 г | Белки: 13,6 г

Назначения: Блюда из Круп

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Турецкая

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Рис высыпать в глубокую чашку, залить кипятком, посолить и оставить, чтоб вода остыла. Затем рис откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Шаг 2:

Зеленый горошек обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла.
В сотейнике распустить оставшееся масло сливочное, добавить рис и воду, посолить.

Шаг 3:

Довести до кипения и варить на сильном огне около 5 минут, затем огонь уменьшить до среднего и варить, пока большая часть воды не впитается рисом.

Шаг 4:

Уменьшить огонь до минимального, добавить зеленый горошек, не перемешивая, варить еще 20 минут, рис должен стать рассыпчатым. Осторожно перемешать плов перед подачей.

0 комментариев:

Авторизуйтесь