Белые грибы, маслята, подберезовики и подосиновики соленые
Описание рецепта
грибов - 10 кг соли - 500 г лаврового листа - 20 г душистого перца - 6 - 8 г
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Засолка
- 500 грамм Соль
- 20 грамм Лавровый лист
- 8 грамм Перец душистый
Основа
- 10 кг Грибы, белые (маслята, подберезовики и подосиновики)
Питательная ценность: Углеводы: 78,2 г | Жиры: 8,7 г | Белки: 10,7 г
Назначения:
Консервация
Блюда из грибов
Диета:
Постная
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Русская
Сложность:
Просто
Праздник:
Рождество
Сезон:
Зима
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Грибы очистить, обрезать ножки, варить в подсоленной воде 15 минут, считая с начала кипения.
Шаг 2:
После этого промыть в холодной воде и откинуть на решето или дуршлаг, чтобы они хорошо обсохли.
Шаг 3:
Затем уложить в посуду вверх шляпками, пересыпая солью и перекладывая пряностями, закрыть салфеткой, кружком и наложить груз.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
