Бефстроганов с грибами

Name: Бефстроганов с грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Грибы шампиньоны, свежие; BUTTER,WITH SALT; ONIONS,RAW; Мясо; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; SALT,TABLE; Бульон мясной; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Сметана

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 15 - 25 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Грибы

1 стакан Грибы шампиньоны

Для жарки

2 столовые ложки Масло, сливочное
1 штука Лук репчатый

Основа (мясо)

500 грамм Мясо (без кости)

Приправы

Специи
0,5 чайной ложки Соль

Соус

Бульон мясной
4 столовые ложки Мука пшеничная
1 стакан Сметана (кислая, или йогурт)

Таблица Энергетическая ценность: 1624 ккал / 6799 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 113,0 г | Жиры: 120,4 г | Белки: 41,9 г

Назначения: Мясные блюда Микроволновая кухня Блюда из грибов

Диета: Белковая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Поместить масло и нарезанный лук на круглое блюдо для жаркого. Поставить в печь, не закрывая, на 4-5 мин (до мягкости лука), перемешать один раз. Добавить мясо, нарезанное тонкими ломтиками, грибы, приправы и поставить в печь в открытом виде на 8-10 мин (до мягкости).

Шаг 2:

Перемешать два раза. Слить образовавшийся от мяса сок, добавить около 0,5 ст. мясного бульона. Отставить. Добавить в мясо муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Медленно влить смесь сока от мяса и бульона.

Шаг 3:

Перемешать и поставить открытым в печь на 4-5 минут, перемешать 1 раз в процессе приготовления. Добавить сметан или йогурт и снова поместить в печь на 2-4 мин, перемешивая каждую минуту.

0 комментариев:

Авторизуйтесь