Батат жареный

Name: Батат жареный
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; Зелень, петрушка, укроп; SWEET POTATO,RAW,UNPREP; Масло топленое; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

батат - 1кг топленое масло - 45-60г сливочное масло - 30-45г укроп - 15г или петрушка (зелень) 30г - соль.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи

40 грамм Масло, сливочное
30 грамм Зелень, петрушка, укроп

Основа (батат)

1 кг Батат
60 грамм Масло топленое
2 столовые ложки Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1695 ккал / 7097 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 20,2 г | Жиры: 180,2 г | Белки: 2,6 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Некрупный батат очистить (как картофель), промыть в холодной воде, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обсушить, посолить и быстро обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде с жиром или маслом. Затем поставить его в духовой шкаф или на слабый огонь плиты и тушить до готовности.

Шаг 2:

Перед подачей на стол батат переложить на тарелки, залить растопленным сливочным маслом, посыпать укропом или зеленью петрушки. К жареному батату можно подать сметанный соус.

0 комментариев:

Авторизуйтесь