Баклажаны
Описание рецепта
Баклажаны в масляно-уксусном рассоле с пряностями.
Время приготовления
30 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 1 кг Баклажан
- 1 стакан Масло растительное, подсолнечное
Рассол
- 1 л Вода
- 2 столовые ложки Соль
- 1 чайная ложка Уксус
- 2 штуки Гвоздика, бутоны
- 2 щепотки Лавровый лист
Питательная ценность: Углеводы: 107,7 г | Жиры: 128,6 г | Белки: 14,6 г
Назначения:
Овощные блюда
Заготовка овощей
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Русская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Варенное
Сезон:
Лето
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Баклажаны нарезать кубиками и бросить в разогретое на сковороде масло, жарить пока баклажаны не пропитаются маслом, примерно 10 мин.
Шаг 2:
Поставить варить рассол, 1 литр воды, 2 ст. ложки соли, 1 чайная ложка уксуса, лавровый лист и гвоздики, довести до кипения.
Шаг 3:
Баклажаны выложить в посуду и залить рассолом , остывшие баклажаны можно кушать.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
