"Babka kolorowa или Цветной кекс"

Name: "Babka kolorowa или Цветной кекс"
Ingredients: CHOCOLATE,DK,60-69% CACAO SOL; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; EGG,WHL,RAW,FRSH; MARGARINE,REG,80% FAT; SUGARS,GRANULATED; Ванильный сахар; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; POPPY SEED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Глазурь и декор

50 грамм Темный шоколад
2 столовые ложки Сливки

Тесто

5 штук Яйцо
200 грамм Маргарин
1 стакан Сахар
1 штука Ванильный сахар
2 стакана Мука пшеничная
2 столовые ложки Какао, сухой порошок
50 грамм Семена маковые
2 чайные ложки Разрыхлитель
0,5 стакана Масло растительное, подсолнечное

Таблица Энергетическая ценность: 3976 ккал / 16647 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 342,7 г | Жиры: 297,2 г | Белки: 69,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Мак залить кипяченой водой и поварить до мягкости, слить воду.
Маргарин комнатной температуры взить до бела.
В маргарин добавить желтки, взбить.
Добавить сахар, ванильный сахар и масло, хорошо взбить.

Шаг 2:

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в смесь.
Белки взбить до крутой пены, вмешать лопаткой в тесто.
Тесто разделить на 3 части. Одну оставить, в одну добавить мак, а в другую - какао.

Шаг 3:

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манной крупой. Выложить тесто слоями.
Выпекать в духовке при 180 гр. около 1 часа.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть кекс.

0 комментариев:

Авторизуйтесь