Булочка с салатом, сырным омлетом и сосисками

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Время употребления: Полдник

Сложность: Нормально

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Ингредиенты:
1 булочка с кунжутом
2 сосисочки
1 небольшой свежий огурец
2 листочка салата Айсберг
Горсть листочков салата Руккола
Чесночное сливочное масло
Травяное сливочное масло
Соевый соус 8 ст.л.
Сахар 2 ч.л.
Томатный соус с кусочками овощей 1 ст.л.
2 яйца
Сыр Пармезан тёртый 4 ст.л.
Приправа из смеси перцев
Майонез 2 ч.л.
Молоко 2 ст.л.
СОЛЬ НЕ НУЖНА ЗДЕСЬ

Шаг 2:

Сосисочки разрезаем вдоль на ленты, каждая сосиска - 4 ленты
В мисочку наливаем соевый соус + томатный соус + сахар, перемешиваем до растворения сахара, кладём туда сосисочки и отставляем
Огурец очищается от кончиков и кожуры с 2х сторон, получаем брусок, который нарезаем на пластины

Шаг 3:

В мисочку разбиваем яйца, перчим, всыпаем сыр, вливаем молоко, взбалтываем ложечкой
Салатные листья все мелко шинкуем
Булочку разрезаем вдоль на 2 части
Ставим 2 сковородки на огонь, 1 очень маленькую, другую большую

Шаг 4:

Смазываем каждую сковородку небольшим кол-вом масла
И сразу после того, как оно становится невидимым на сковороде, на маленькую вливаем яичную смесь, на большую кладём булочки разрезом вниз
Под омлетом убавляем огонь до минимума, крышкой накрываем

Шаг 5:

Под булочками до среднего, оставляем их на минуту, затем перекладываем сразу на сервировочную тарелку
На сковородку, где были булочки, помещаем сосисочки вместе с маринадом, обжариваем на среднем огне до исчезновения жидкости, выкл огонь, кладём их на доску

Шаг 6:

Как раз приготавливается омлет, который так же перекладывается на доску, обрезаются края, дабы получился квадрат, кот. нарезается на полоски
Пластины из огурцов и ленты из сосисок разрезаются ещё пополам вдоль

Шаг 7:

На каждую булочку кладём огурец по всей поверхности в 2 слоя крест на крест, далее по 1 ч.л. майонеза, затем на него приклеиваем салат, сверху выкладываем полоски омлета, ещё салат, сосисочки и посыпаем перцем!
Самое главное здесь - все быстро собрать

0 комментариев:

Авторизуйтесь