Блинчики ажурные
Описание рецепта
Обычное блюдо всегда можно подать необычно,эффектно! И здОрово,когда оно к тому же и вкусное!
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
Тесто обычное, как для тонких мучных блинов.У каждой хозяйки свой рецепт.
Я делаю из муки,молока,соль,сахар.Яйца не добавляю,т.к.считаю что они придают блинчикам жесткость.
Соду тоже не ложу,т.к. блины от неё пузырчатые,и начинка просачивается через пузырьки.Тесто должно быть как сметана по консистенции.
Начинка может быть абсолютно любая!
У меня тут творог с сахаром и размороженной клубникой.
Яблоки,порезанные дольками,обжарены на сливочном масле и посыпаны корицей.
Весь секрет этих чудесных блинчиков в том,как наливать тесто на сковородку!
Надо жидкое тесто налить в заварный чайничек,и лить на раскалённую сковородку "паутинкой" или в виде салфеточки.Аккуратно переворачивать лопаткой.
Начинку выкладывать аккуратно,ложкой,в середину блина.Заворачивать как обычно,конвертиком.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Рождест…
0 0 -
Апельсины в кл…
0 0
-
Романтический …
0 0 -
Майонез домашн…
0 0
-
Роллы с семгой…
0 0 -
Крабочки с нач…
0 0
-
Кукурузные пал…
0 1 -
Йогурт домашни…
0 1
Супер блинчики.
ОтветитьДа,прикольные и вкусные! А какой аромат дают яблоки с корицей,обжаренные на сливочном масле плюс творог с клубникой!!! Дети съели сразу!А это - показатель!)
Ответить