Арэпас де чокло (арэпас из свежей кукурузы)

Name: Арэпас де чокло (арэпас из свежей кукурузы)
Yield: 2 порций
Cuisine: Эквадорская
Ingredients: CORN,SWT,YEL,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; CHEESE; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Кукурузные лепешки арэпас. По способу приготовления напоминают нечто среднее между панкейками и блинами.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Арэпас

2 стакана Кукуруза, сладкая, желтая (свежая, зерна)
1 штука Яйцо
100 грамм Сыр
0,5 чайной ложки Сода, пищевая
1 чайная ложка Масло, сливочное (мягкое)
1 чайная ложка Сахар
50 мл Масло растительное, подсолнечное (для жарки)

Таблица Энергетическая ценность: 2217 ккал / 9282 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 119,5 г | Жиры: 192,0 г | Белки: 16,7 г

Назначения: Блины и оладьи Блины

Национальность кухни: Эквадорская

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Сложить все ингредиенты в блендер и хорошенько все измельчить, если нет блендера, то кукурузу и сыр пропустить дважды через мясорубку, а потом добавить остальные ингредиенты. Если кукуруза спелая, то добавить ещё немного молока.

Шаг 2:

Жарить на небольшой сковороде как американские панкейки, арэпас должны быть средней толщины, не тонкие, а как оладьи или панкейки.

Шаг 3:

Подавать горяченькие с острым соусом и кофе :)

0 комментариев:

Авторизуйтесь