Аппетитная грудинка
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
- 25 мл Растительное масло
- 1 долька Чеснок
Заправка
- 130 мл Сметана (или натур. йогурт)
- 1 столовая ложка Горчица
- 5 мл Сок лимона
- 16 грамм Мед
- 1 столовая ложка Укроп душистый, сушенный
Овощи
- 250 грамм Листья салата
- 1 штука Перец сладкий
- 2 штуки Яблоко (с кислинкой)
Основа
- 250 грамм Курица, филе
Приправы
- 1 столовая ложка Соль
Приготовление:
листочки салата хорошо вымыть и нарезать тонкими полосками.Перец очистить от семечек и тоже тонко нарезать полосками
в яблоке уберите семена и кожицы и тоже порезать.Все положить в миску и слегка сбрызнуть соком лимона чтобы яблоко престало темнить
В малом количестве масла обжарить до золотистого цвета подавленый зубчик чеснока,потом чеснок убрать
на ароматном чесночном масле пожарить полоски круиной филешки,посолить и поперчить.Не пересушите курочку чтобы она не становилась подсушеной.Жарить примерно 10 минут на маленьком огне
Для заправки смешать продукты и хорошо перемешать. Для этой запрвки можно влить йогурт а также сметану.Если вы заметите отслоившуюся от йогутра жидкость,слейте её, чтобы заправка стала гуще.Можно даже влить йогурт на сито и давать стекать жидкости с временем 30 мин.Готовую заправку нужно попробывать чтобы определить её вкус в зависимости от вкуса имеющихся продуктов и своих предпочтениях
Готовую и чуть теплую курочку добовляйте в наш салатик, тщательно перемешивая
Положить на 4 порции и скушать...
Приятного апетита)))
Похожие рецепты:
