Апельсиновый кекс с орехами и яблоками
Описание рецепта
Состав на упаковке со смесью для выпечки мне показался не аппетитным (смесь, молоко и масло), и я его решила дополнить, получился прекрасный кекс, рецептом которого я с Вами сейчас поделюсь.
Ингредиенты
Приготовление:
Состав:
Любая смесь для выпечки
160мл теплого молока
100гр мягкого сливочного масла или маргарина
Измельченные орехи
Яблоки, цедра лимона
Разрыхлитель
По вкусу - мед, какао
Для украшения - бананы, замороженные ягоды, армелад, зефир, шоколад, орехи и т.п.
Добавление - фруктовое желе.
Берем любую смесь для выпечки, я очень люблю вкус апельсина, поэтому в моем варианте я взяла смесь для апельсинового кекса. Далее добавляем в эту смесь 160мл теплого молока и 100гр мягкого сливочного масла или маргарина. Перемешиваем хорошо.
Далее добавляем разрыхлитель для воздушности кекса, цедру лимона, можно добавить чайную ложку меда, кто любит привкус меда, добавляем измельченные грецкие орехи и мелко порезанные кубиком яблоки, предварительно их надо очистить от кожуры. Можно добавить столовую ложку какао, кто любит привкус шоколада. Все перемешиваем.
Далее выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в духовку на 45-50мин, выпекаем кекс при температуре 180-200гр.
Когда кекс будет готов его можно украсить сверху бананами, замороженными фруктами, шоколадом, измельченными орехами, зефиром. Для детей можно дополнительно купить фигурное шоколадное печенье или мармелад и украсить верх кекса.
Примечание:
Лично я люблю любую выпечку есть с фруктовым желе. Попробуйте. Заварите чашку чая, отрежьте кусок кекса апельсинового и отведайте его вместе с фруктовым желе (вместо варенья). Приятного аппетита.
