Абрикосовый салат по-нижегородски

Name: Абрикосовый салат по-нижегородски
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: APRICOTS,RAW; APPLE; STRAWBERRIES,RAW; BLACKBERRIES,RAW; CURRANTS,RED&WHITE,RAW; CURRANTS,EUROPEAN BLACK,RAW; ORANGE&APRICOT JUC DRK,CND; HONEY; CINNAMON,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 25 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

10 штук Абрикосы
1 штука Яблоко
1 стакан Клубника
1 стакан Ежевика
0,5 стакана Смородина, красная
0,5 стакана Смородина, черная

Соус

0,5 стакана Абрикосовый сок
3 столовые ложки Мед
1 щепотка Корица, молотая

Таблица Энергетическая ценность: 944 ккал / 3952 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 259,4 г | Жиры: 3,2 г | Белки: 11,0 г

Назначения: Салаты Десерты

Диета: Вегетарианская

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито, дать стечь воде. Приготовить соус: 1 стакан смеси ягод измельчить в блендере, добавить абрикосовый сок и мед, взбивать еще 2-3 минуты. По желанию в соус добавить по вкусу сахар и корицу.

Шаг 2:

Абрикосы опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, снять кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3:

Оставшиеся ягоды смешать с абрикосами и яблоком, разложить по порционным вазочкам, залить соусом. При подаче украсить ягодами, листиками мяты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь