Абрикосовый пирог

Name: Абрикосовый пирог
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Сметана; APRICOTS,RAW; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 90 - 110 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем

400 грамм Сметана (20%)

Начинка

500 грамм Абрикосы (свежие или консервированные)

Тесто

350 грамм Сахар
200 грамм Масло, сливочное
250 грамм Мука пшеничная
5 штук Яйцо
50 мл Молоко
2 чайные ложки Разрыхлитель

Таблица Энергетическая ценность: 1775 ккал / 7432 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 215,6 г | Жиры: 99,9 г | Белки: 28,3 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Размягченное сливочное масло растереть с 200 г сахара. Добавить молоко, яйца и взбить. Влить в смесь. Добавить просеянную муку с разрыхлителем теста. Вылить тесто в форму (Ø 24 см), сверху выложить половинки абрикос. Поставить в духовку при температуре 180° С. Время выпекания: 50-60 минут до готовности.

Шаг 2:

Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вынуть пирог из духовки снова полить кремом, разровнять лопаткой и поставить на 2 минуты. Достать пирог из духовки и покрыть кремом третий раз. Дать остыть и настояться.

0 комментариев:

Авторизуйтесь