Абрикосово-лимонный торт
Описание рецепта
Торт получается кисло-сладким. Для любителей абрикосов и лимонов это то, что нужно!
Ингредиенты
Тесто:
- 500 грамм Мука пшеничная
- 200 грамм Масло, сливочное
- 180 грамм Сахар
- 2 штуки Яйцо
- 11 грамм Разрыхлитель
Приготовление:
Тесто:
Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца и потихоньку муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто. Тесто делим на равные части, скалкой разравниваем на бумаге для выпечки и переносим на противень вместе с бумагой. Выпекаем.
Начинка:
Промыть абрикосы, залить водой и проварить до мягкости. Абрикосы вытащить и остудить. Воду, в которой варились абрикосы, отложить в сторону. Сложить в овощерезку с винтовым ножом и перемолоть (должно получится пюре), положить лимоны очищенные от пленок и еще раз перемолоть. Но у лимона предварительно снять цедру. Если нужно добавляем воду, в которой варилась курага. Должна получиться густая консистенция крема.
Перемазываем каждый корж абрикосово-лимонной начинкой и обязательно ставим на ночь в холодильник, чтоб как следует наш тортик пропитался.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Лимонный курд.
0 2 -
Печенье Суваро…
0 2
-
Мильфей
0 2 -
Десерт "Рикотт…
0 2
-
Кекс шоколадный
0 0 -
Торт "Малинова…
0 2
-
Торт-десерт "…
0 1 -
Кулич домашний…
0 0
Похожие рецепты:
