Диетологи из Имперского колледжа Лондона пришли к выводу, что овощи все-таки полезней фруктов. По их мнению, главный недостаток фруктов - высокое содержание фруктозы (натурального природного сахара), которая по калорийности не уступает обычному сахару-рафинаду, а потому крайне нежелательна для людей с лишним весом. Ещё одно коварство фруктозы в том, что она в отличие от глюкозы не даёт чувства быстрого насыщения, а, наоборот, лишь подстёгивает аппетит. А это значит, что вы легко можете насытиться порцией овощей, а вот порция фруктов такого насыщения не даст. Кроме этого, высокое …

Кабачки - это тот универсальный продукт, который всегда получается превосходно, как бы вы его не приготовили. Его секрет в том, что он не только вкусен сам по себе, но и отлично сочетается с другими продуктами и неважно, будь то крупы, овощи или мясо, жарите вы их, фаршируете или используете для сладкой выпечки. Кабачки всегда получаются великолепно! Кроме того, что кабачок вкусный продукт, он ещё и крайне полезный. Этот овощ обладает замечательным желчегонным и мочегонным эффектом, улучшает работу кишечника и очищает его от шлаков, выводит избыток …

В летнее время года сладкая кукуруза является одним из самых ценных и доступных источников уникального набора витаминов и питательных веществ. Свежесваренная или запеченная на гриле, сдобренная кусочком сливочного масла - это всегда не только невероятно вкусный, но и весьма полезный продукт питания. Хотя большинство людей убеждены в обратном. Виной тому не всегда верно истолкованная информация. Вот некоторые из самых распространенных мифов о сладкой кукурузе.

Миф № 1: Кукуруза является генетически модифицированным продуктом. Истина: большинство людей путают сладкую кукурузу" - овощ, который лежит на прилавках …

Картофель - пожалуй, главный овощ в каждой семье. Без него сложно представить нашу кулинарную жизнь, ведь картофель одинаково хорош как в ежедневном меню, так и на праздничном столе. Однако, ещё наши прабабушки уважали картофель не только как еду, но и за его удивительную способность преображать нашу кожу, делая её нежнее, моложе и свежее. Как это ни удивительно, но чем проще и доступней продукт, тем он более полезен, и тем эффективней его воздействие на нашу кожу.Собранные в данной статье картофельные советы помогут сохранить нашу молодость, здоровье …

Сегодня баклажаны пользуются популярностью в кулинарии большинства стран мира. Приготовление блюд из баклажанов, как и приготовление блюд из других овощей, в немалой степени зависит от фантазии и умений кулинара. Из этих вкусных плодов можно приготовить как простенький легкий салат, так и сложное, богатое дополнительными ингредиентами блюдо, которое будет отлично смотреться даже на праздничном столе. Баклажаны обладают высокой питательной ценностью. Они богаты клетчаткой и содержат целый ряд важных для здоровья витаминов и минералов. Особенно богаты баклажаны фолиевой кислотой и калием - веществами, способными благотворно влиять на …