Вегетарианский образ жизни окутан множеством самых разнообразных мифов. Эксперт Ольга Жалевич попробовала разобраться с самыми распространенными иллюзиями и заблуждениями о вегетарианстве и мясоедении и предоставила краткий отчет на эту тему, хотя кратким он, конечно же, не получился, так как материалов и вопросов очень много, но информация, представляемая в виде разоблачения мифов и иллюзий, максимально сконцентрирована, систематизирована и сжата. Итак, мифы о вегетарианстве: Миф 1: Вегетарианцы слабаки. Мужчина должен есть мясо, чтобы быть сильным. Реальность: Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными людьми, так как не изнуряют …
Читать дальше
Сыроедение начали пропагандировать практически также давно, как и вегетарианство. О плюсах и минусах этого метода очищения и омоложения организма можно судить лишь применительно к конкретному человеку с его особенностями физиологии, заболеваний и общего состояния. Поэтому отнесемся к сыроедению скептически и рассмотрим все его положительные и отрицательные моменты.ПлюсыИх называют в разном порядке. Однако с медицинской точки зрения можно выделить несколько особо ценных.
Отсутствие термической обработки пищи (варки, жарения, парения, печения и т.д.) позволяет сохранить белки и жиры в первозданном состоянии без потери питательных свойств. Для …
Читать дальше
