Восьмое - десятое февраля в Краснодаре в выставочном центре "КраснодарЭКСПО" состоится Чемпионат, который в прошлом году прошел на Кубани с огромным успехом, в этом году станет открытым и международным. Кроме 13 кубанских команд принять в нем участие выразили желание кулинары Москвы, Братска, Ставропольского края, Ростовской, Пермской области, Адыгеи, Казахстана и других регионов.- Чемпионат ставит своей целью популяризацию кулинарного искусства, повышение профессионального мастерства и послужит укреплению деловых и дружеских отношений между профессионалами отрасли как нашей страны, так и ближнего зарубежья, - рассказывает начальник отдела координации общественного …
Читать дальше
Как сообщает «Академия Гостеприимства», истекает срок подачи заявок на участие в обучающем курсе «Блюда из рыбы и морепродуктов». Проведут занятия 30 января – 3 февраля Сергей Речкалов – мастер-повар, золотой призер чемпионата России по кулинарии и сервису, лауреат Гран-При конкурса шеф-поваров «Драгоценные блюда» член коллегии поваров Санкт-Петербурга – лига шеф-поваров и Руслан Андреев – призер конкурса шеф-поваров «Драгоценные блюда», член коллегии поваров Санкт-Петербурга – лига шеф-поваров.
Мария Акиншина Путеводитель по ресторанам и гостиницам Петербурга
Читать дальше
