Вот несколько секретов приготовления фруктов и овощей, которые могут быть очень полезными.   Картофель  При варке он не лопнет, если вы посолите воду до его приготовления. Картофельную кожуру намного легче чистить после варки, а картофель при этом сохраняет больше полезных свойств. Выбирайте молодой картофель, когда его сезон, и вам не придется чистить его вообще. Чтобы картофельное пюре быстро вспушилось, добавьте щепотку тертого мускатного ореха и щепотку разрыхлителя.   Че Читать дальше

Традиция отмечать Старый Новый год, иначе говоря, новый год по старому стилю, идет от расхождения Юлианского и Григорианского календарей. Расхождение это в 20-21 веках составляет 13 дней. Старый Новый год — это уникальный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за этой смены календарей мы отмечаем два «Новых года» — по старому и новому стилю. А для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, поскольку от души отпраздновать его о Читать дальше

Когда вы смотрите на эти картины, трудно даже предположить, что эти произведения искусства съедобны и кроме того, очень вкусные. Фантастически красивые торты сделаны художником-кондитером из Санкт-Петербурга Жанной Зубовой и ее помощниками Ольгой Шиловой и Андреем Бишковым. Жанна закончила художественное училище Рериха в Санкт-Петербурге, со степенью в области графического дизайна, но ее первый торт она испекла задолго до того - когда ей было всего 13 лет. Казалось бы, что это расстраивает, когд Читать дальше

Британский дизайнер и преподаватель Британской Высшей Школы Дизайна Умберто Джираудо рассказал, что он думает о советском дизайне некоторых предметов. И.. выходец из Италии пришел в восторг!Речь пойдет о вещах, знакомых каждому из родившихся в СССР, с детства. Нас интересуют в первую очередь вещи, касающиеся кулинарии, конечно же. Авоська, пакет молока, граненый стакан или бутылка кефира.. Едва ли кто-то мог смотреть на эти предметы с точки зрения «красиво/некрасиво». Мы просто польз Читать дальше

Уникальный спиртной напиток был создан учеными из португальского университета Минью. Особенность его заключается в том, что производится он из кофейной гущи, то есть из той массы, что остается на дне чашки после сваренного и выпитого молотого кофе.На рынке продукт представлен, как "алкогольный кофе", но фактически является ароматизированным спиртным напитком, "дистиллятом в виде прозрачного бренди, с 40% содержанием этанола".Отличие "алкогольного кофе" от аналогичных ликеров, производимых на осн Читать дальше