Солнечных дней все больше - чем не повод для радости? Но настроение почему-то на нуле. Оказывается, весной, как и осенью, такое тоже бывает, и связано это с перестройкой наших биоритмовВернуть позитивное отношение к жизни и успокоить нервишки вам помогут... продукты! Но не все, а только те, которые стимулируют выработку в организме гормонов счастья.Черный шоколад. Лидер среди продуктов радости, а все благодаря содержанию в нем флавоноидов. Неслучайно, когда нам грустно, рука так и тянется к заве Читать дальше
Если вы когда-либо пытались использовать разрыхлитель (пекарский порошок) вместо соды, или наоборот, вы обнаружили, что эти два компонента не работают одинаково. Но в чем же разница между пищевой содой и разрыхлителем? Оба вещества используются в выпечке, чтобы тесто поднималось. В обоих случаях происходит химическая реакция, которая высвобождает углекислый газ. Этот газ затем формирует пузырьки в тесте, заставляя его расти. Существуют и другие типы разрыхлителей – дрожжи, состоящие из кро Читать дальше
Наверное, нет человека, которому запах шоколада был бы неприятен. Ученые уверенно заявляют, что благотворно на психику человека влияет даже запах шоколада. Он снимает раздражение, возвращает душевное равновесие, слегка тонизирует и поднимает настроение. Так что покупайте шоколад чаще, но выбирайте с умом! Производители сегодня предлагают невероятно широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель все чаще задумывается не только над их вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами. Так Читать дальше
Даже не верующему человеку отказ от животной и тяжелой жирной пищи на время поста, а это почти на 1,5 месяца, будет очень полезен. Конечно, только если вы в основном здоровы. Довольно часто люди боятся поста, поскольку считают, что это сложно, голодно и они не выдержат. Однако это не так. Главная физиологическая проблема поста – чувство голода, накрывающее чаще, чем обычно, а иногда и сразу после того, как поели. Поэтому лучше иметь дома запас продуктов, дабы перекусывать по мере возникнов Читать дальше
Что бы вы сделали с полумиллионом кубиков сахара? Если вы художники Брендан Джемисон или Марк Ревелс, ответ прост: вы пригласите 5000 человек, и построите футуристический мегаполис из них. Эти 2 художника приехали в Америку в мае и создали интерактивную, открытую выставку Sugar Hill районе Гарлема в Нью-Йорке. Брендан и Марк ответили на несколько вопросов: Какова история этого проекта? Первый сахарный мегаполис был создан в Белфасте (Ирландия). Идея заключалась в том, чтобы сделать Читать дальше
