Нет ничего лучше в жаркую погоду, чем кружечка прохладного освежающего кваса. И как же повезло тем, кто умеет самостоятельно приготовить вкусный, домашний и по настоящему полезный напиток. Ну, а остальным остается только покупать квас в магазине. Ещё каких-то 20-30 лет назад бочка с квасом, с огромной очередью людей с банками и бидонами, была привычной деталью летнего городского пейзажа. И в пользе того кваса мало кто сомневался. Сегодня все несколько сложнее. Полки магазинов ломятся от бутылок Читать дальше
На вкус и цвет товарищей нет… Но в Южной Корее популярное блюдо «хонгео» («hongeo») признано худшим из всех. Оно определенно классифицируется как одно из самых ужасных продуктов в мире даже для самых смелых гурманов, которые любят попробовать странные блюда. Но чем же этот хонгео так плох? Ну, начнем с того, что оно сделано из рыбы под названием скат, который так же, как акулы, не имеет мочевого пузыря или почек. Его пищеварительные отходы просто выд Читать дальше
Эту нежнейший итальянский десерт нередко называют и подают, как пирожное или торт. Те, кто хоть одажды попробовал эту удивительную сладость, никогда не спутают его с чем-то ещё. Его главными составляющими являются: сыр маскарпоне или густые жирные сливки, воздушное печенье савоярди,известное многим как «дамские пальчики», и вино марсала (вполне заменяемое любым кофейным ликером), называемое кулинарным вином за насыщенный вкус и аромат. Десерт можно купить в уже готовом виде или же п Читать дальше
Вы помните, как вам всегда говорили в детстве, что вы должны быть тихими за обеденным столом, но так и не понимали, почему? Да и всем известна фраза «Когда я ем, я глух и нем». Теперь, когда вы выросли, то хотели бы, чтоб ваши дети тоже вели себя потише за обедами. Если тишина – это то, что вы ищите, то теперь можно наслаждаться четырьмя блюдами в полной тишине в ресторане «Ешь» в Гринпоинте (Бруклин), где вы должны быть спокойны и наслаждаться едой, нравится вам э Читать дальше
Кулинария - это всегда желание попробовать что-то новое, поэкспериментировать с привычными продуктами и создать нечто удивительно вкусное. Никогда не знаешь, чем закончатся кухонные старания. Иногда, казалось бы, смешал все съедобное, а в результате блюдо отправляется в мусор или, в лучшем случае, съедается со скрипом, лишь бы не выбрасывать. Подобные эксперименты, конечно, огорчают. Но если знать некоторые правила сочетания продуктов, то ошибок можно избежать. Следовательно, можно фантазировать Читать дальше
