Маршмеллоу или, как его еще называют, жевательный зефир - популярнейшее американское лакомство, с виду очень похожее на привычные в России зефир и пастилу. Отличается лакомство своим составом и одной особенностью: при нагревании правильные маршмеллоу не текут, а медленно тают, сохраняя вкус и приобретая нежную текстуру, а при жарке на углях покрываются корочкой снаружи.Маршмеллоу можно есть как конфеты, можно бросать в горячий кофе (получится а-ля капучино), а можно... жарить на шпажках на костр Читать дальше
В пригороде Токио открылась загадочная маленькая кондитерская под названием Shiro hige no shou cream kobo, что примерно означает «Пирожные со сливочным кремом из пекарни Сирохигэ-Белоусого», - единственный магазин, признанный Студией GhibliGhibliWorld. В продаже имеется только невообразимо вкусные и симпатичные пирожные «Тоторо». Прототипом пирожных стал герой аниме-фильма, придуманный японским мультипликатором Хайао Миядзаки, - Тоторо («Мой сосед Тоторо»). Де Читать дальше
С приходом зимы отношение к еде меняется у подавляющего большинства людей. Даже те, кто вечно сидит на диетах, все чаще задумываются о тарелке с горячим. И не удивительно. Когда на улице холодно, наш организм тратит много сил на то, чтобы согреться, потому зимой мы быстрее устаем и нам все сложнее заставить себя просыпаться по утрам, быть бодрыми и работоспособными в течение дня. Чтобы помочь организму, можно немного поменять свой привычный рацион, добавив в него «зимние блюда».Начни Читать дальше
Проблема безопасности питания последнее время становится все более актуальной, в частности, становятся популярными и востребованными разнообразные гаджеты и/или приложения для смартфонов, способные поведать о том, насколько качественно то, что мы едим. Так, китайский поисковый гигант на ежегодной технологической конференции Baidu презентовал новинку - набор «умных палочек» для еды Kuaisou. По утверждению исполнительного директора компании Робина Ли (Robin Li), палочки способны Читать дальше
Соревнования по скоростному поеданию продуктов становятся все популярней и вот достигли и Китая. Так 23 декабря ушедшего года, аккурат в канун Рождества, 46-ти летний китаец Пан Еджонг (Pan Yizhong) умудрился за 40 минут проглотить целых 160 вареных яиц, установив тем самым новый мировой рекорд! Правда, из них только 10 были куриными, остальные - перепелиными. По словам мужчины, Рождество - идеальное время для поедания яиц. Дело в том, что в китайском языке слово «рождество» со Читать дальше
