К середине декабря - последнего месяца уходящего года - многие уже задумываются о том, как и где будут встречать Новый Год, строят планы и прикидывают меню для новогоднего стола. Вот и мы решили - пора!    Грядущий 2018 год - год Желтой Земляной Собаки. В отличие от Огненного Петуха ей не нужны роскошь и излишества. Собака – животное довольно скромное и рациональное. Так что, первое, что стоит учесть при составлении новогоднего меню 2018 - готовить нужно ровно столько, сколько Читать дальше

Крупнейший в мире агропродовольственный парк развлечений, наконец, завершен. Его открытие состоялось в Болонье (Италия), в среду 15 ноября. Парк FICO (Fabbrica Italiana Contadina) дословно переводится как «итальянская фермерская фабрика» и, по прогнозам, ждет 6 миллионов посетителей в год.    Парк занимает площадь в 8 гектаров, 2 из которых задействованы для полей и конюшен и 6 - для 40 столовых мест для дегустации еды, в т. ч. ресторанов и бистро, киосков и трактиров ули Читать дальше

Мы привыкли тому, что большую часть продуктов перед использованием необходимо мыть. Однако это не совсем правильно. Оказывается, не все продукты перед приготовлением стоит мыть. Более того, есть и такие, мытье которые не просто необязательно, но и опасно, поскольку вода в этом случае может стать источником негативных последствий. Начнем с продуктов, мыть которые перед использованием/приготовлением нужно обязательно.   Свежие фрукты и овощи То, что фрукты и овощи в большинстве своем имею Читать дальше

Картофель фри ценится всем миром за его удивительный вкус и потрясающий хруст. Но, как это часто бывает, вкусное - совсем не значит полезное. Основная проблема картофеля фри - огромное количество масла, в котором он жарится. Однако, если вы хотите насладиться вкусом с пользой, вы легко можете приготовить хрустящий картофель без масла. Вот как это просто!     Картофель фри в духовке   Очистите картофель и нарежьте его так, как режете для жарки: брусочками, желательно примерно Читать дальше

Яблочный пирог - это десерт, который любят все! И неудивительно, ведь рецептов выпечки на эту тему - масса. Тут найдется вариант на действительно на любой вкус. Но, вот беда: некоторые рецепты никак не удается освоить. То начинка получается пресной, или верхушка слишком сухой. Достичь идеального баланса сочной и ароматной начинки и хрустящей, но совершенно не сухой верхушки получается не у всех.   И для этих людей предлагаем изучить пять простых, но важных секретов, которые гарантируют ва Читать дальше