Диетологи уже давно спорят о том, полезны соевые продукты или вредны. Недавнее же исследование сотрудников Национального университета Сингапура показало, что соя очень полезна для женского здоровья.

Специалисты в течение 13 лет наблюдали за 63 000 женщин и мужчин в возрасте 45-74 лет. Оказалось, что женщины, которые регулярно употребляли соевые продукты, были меньше подвержены риску перелома шейки бедра.

Так, этот вид перелома на 21-36% реже встречался среди женщин, которые съедали в день до 2,7 граммов соевого белка (примерно 50 граммов сыра тофу).

А …

Спелая гроздь на завтрак, обед и ужин достоинство этой простой схемы очищения в том, что она легко переносится организмом. О ее основных правилах и достоинствах рассказывает диетолог Клод Обер (Claude Aubert)*. Разгрузить пищеварительную систему, очистить организм от шлаков, избавиться от последствий стресса или снизить уровень холестерина показаний к проведению виноградной диеты множество. Ампелотерапия (это ее научное название) широко применялась еще древними греками, римлянами и арабами. В 1927 году виноградная диета пережила новую волну популярности благодаря южноафриканской медсестре Йоханне Брандт (Johanna Brandt), написавшей книгу про очищение …

На дворе осень. Очень скоро начнутся холода и дожди. Каждый человек в это время года подвержен простудным заболеваниям, которые могут привести к резкому ослаблению организма, снижению его защитных свойств и как следствие - к обострению хронических заболеваний. Именно поэтому врачи всегда предупреждают о том, что осенью высока вероятность возникновения рецидивов застарелых болячек. Как подготовиться к этому периоду? Что следует предпринять уже сегодня для того, чтобы завтра не слечь в постель с высокой температурой, головной болью, кашлем и насморком?Наш защитник иммунитетПрирода распорядилась так, что каждый человек …

На VII международном кулинарном салоне Мир Ресторана Отеля 2009 прошел чемпионат Новая русская кухня. По условиям чемпионата Новая русская кухня за 2 часа 30 минут участники должны были приготовить: комплемент от повара, холодную закуску из рыбы и основное горячее блюдо из мяса. Чемпионат начался в 10 утра в зоне Амфитеатр. Для работы были оборудованы специальные боксы и 4 конкурсанта представили на суд жюри свои кулинарные работы. Участники демонстрировали экземпляры для дегустации и демонстрации. В этом году в чемпионате принимали участие повара из Москвы и Екатеринбурга …

Известно ли вам, что такая всем известная болезнь, как мигрень, имеет и научное название, такое как гимикрамия. Дословный перевод с греческого языка означает - половинная головная боль, что соответствует действительности, ведь голова действительно, как бы разделена болью пополам, причем боль эта очень чувствительна. Интересен тот факт, что болезнь имеет наследственный характер по материнской линии.Вернее даже сказать, не сама болезнь, а то, как реагируют сосуды на утомления и нервные перегрузки, причем пик заболевания совпадает с самым цветущим возрастом человека.Мигрень приносит представительнице прекрасного пола массу страданий, хотя …