Для меня эталоном здоровой пищи является японская кухня, - ее блюда легко усваиваются, чрезвычайно вкусны и очень полезны. Известно, что японские женщины практически не болеют раком груди. При этом они изящны и стройны.Полезная сояСпециалисты считают, что это происходит потому, что в японской кухне широко применяется соя и ее производные. В частности, производный продукт сои тофу является мощным профилактическим и даже лечебным противораковым средством. Один только этот факт заставляет здравомыслящую женщину употреблять блюда из тофу при первом удобном случае. Тем более, что в настоящее время даже …

Наверняка вам доводилось слышать о том, что холестериновые бляшки, образующиеся в результате повышенного уровня этого вещества в крови, могут стать причиной инсультов и инфарктов. А причиной подобного развития событий является неправильный образ жизни, который ведет большое число наших современников. В этом случае следует вести разговор о нашем нездоровом питании и малой подвижности, что, в конечном итоге, может закончиться закупоркой сосудов. Но столь нежелательного исхода можно избежать, предприняв соответствующие меры, направленные на снижение уровня холестерина в крови, о чем и пойдет наш разговор. Но этих правил, …

Вот уже и ноябрь у меня за окном серое осеннее небо и дождь, а у многих, наверное, даже и снег. И конечно, желания заниматься спортом и правильно питаться значительно поуменьшилось. Естественно, весной и летом худеть намного проще, чем осенью и зимой! И знаете почему? Осенью дни становятся короче, темнеет раньше, и наша двигательная активность заметно снижается. Погода портится, становится холодно, идет дождь или снег, дует холодный ветер и на улицу совсем не тянет. Из-за низкого серого неба или темноты за окном (рано утром или вечером) …

В 1989 году термин функциональное питание ввели в обиход диетологи Японии, описав комплекс продуктов питания, каждодневное употребление которых способствует профилактике ряда заболеваний. Согласно официальному определению Института питания РАМН функциональная пища - это та пища, которая выполняет не только энергетическую функцию, снабжая нас энергией и доставляя пластический материал для строения тела, но и обеспечивает улучшение нашего здоровья и самочувствия, снижает риск тех или иных заболеваний. Функциональные продукты питания оказывают существенное влияние на одну или несколько функций организма или его отдельных органов и систем, например, поддержание иммунитета, …

Человек способен усилием воли регулировать активность конкретного нейрона в коре своего мозга. Это открытие американских исследователей не только проливает свет на тонкости работы мозга, но и даёт надежду на появление техники, способной визуализировать сны людей, видения психически больных или мысли парализованных.Нынешний эксперимент корнями уходит в 2005 год. Тогда невролог Кристоф Кох (Christof Koch) из Калифорнийского технологического института (Caltech) и профессор нейрохирургии Ицхак Фрид (Itzhak Fried) из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (UCLA) установили, что признанием той или иной знаменитости в мозге заведуют отдельные клетки.Тот опыт оказался …