Основатель знаменитой пекарни Fancy Nancy в Эссексе (графство на юго-востоке Англии), великолепный кондитер Джульет Сир (Juliet Sear) совместно с брендом Dr Oetker создали необычный рождественский свитер в лучших американо-европейских традициях: в красно-бело-зеленых тонах и с оленем! И, раз уж речь зашла о кондитерах, вы, должно быть, догадались, что свитер этот абсолютно съедобный! На создание этого уникального рождественского десерта ушло 10 кг айсинга (белково-сахарной глазури Читать дальше
8 декабря в лондонском ресторане (в Сохо) прошла тематическая вечеринка, посвященная 1950-ым годам - времени, когда бешеной популярностью пользовались азартные игры, гамбургеры и каламбуры. Там же, на вечеринке, состоялась презентация и открытие первого в мире продовольственного казино «World’s First Food Casino». Правила игры довольно просты и от традиционных не отличаются ничем. Единственная разница заключается в том, что основной валютой в казино является еда. В рол Читать дальше
Говорят, как встретишь год, так его и проведешь. И то, что вы планируете приготовить на новогодний ужин, имеет очень важное значение. Александр Литвин, известный специалист по биоэнергетике, рассказал нам, какие блюда нужно поставить на праздничный стол, чтобы 2016 год принес счастье, здоровье и успех. Традиции - вот что лежит в основе наших застолий. Поэтому меню праздничного стола должно быть традиционным, не нужно готовить средиземноморские или тайские блюда - на знакомство с экзотик Читать дальше
Жир как таковой - один из механизмов выживания. Он позволяет человеку пережить холодное время года, голод и прочие неприятности. Поэтому отложение жира - вполне нормальный процесс, главное - не набрать его сверх нормы. Каков же механизм отложения жира? Во-первых, это, конечно, чрезмерное потребление углеводов, особенно быстрых (сахара). В нашем организме нет больших депо для хранения углеводов. В виде гликогена в мышцах хранится всего около 60-80 г углеводов, столько же и в печени Читать дальше
То, что вы видите, на самом деле не является порцией вкуснейших начос. Это - вкуснейший торт, созданный гениальным кондитером Иоландой Гампп (Yolanda Gampp), и он по-настоящему завораживает. Шоколадный торт, где все составляющие выглядят совсем как настоящие начос: чипсы - это хрустящие сахарные лепешки с корицей; соус чили и говяжий фарш – это шоколад, соус гуакамоле - густой крем, подкрашенный порошковым красителем, а также жевательный мармелад и лакричные конфеты вместо м Читать дальше
