Каким бывает сахар? В чем различие между тростниковым и свекловичным сахаром? Куда лучше добавлять сахар демерара? Каким сахаром подслащивать чай, а каким кофе? Полезные советы домашним кондитерам и сладкоежкам. Сахар-рафинадСахар-рафинад, несколько кубиков которого многие из нас привычно добавляют в чашку с горячим напитком, может быть свекловичным или тростниковым. По своей сути и по вкусу эти виды являются абсолютно идентичными, так как любой рафинад содержит 99,9% сахарозы. Разница заключается лишь в цене: тростниковый сахар стоит дороже, поскольку привозится он издалека. Сахарный песокСахарный песок или рафинированный свекловичный …
Читать дальше
Практически каждый человек с самого детства любит сладости и кондитерскую продукцию. Особое место среди которой занимают торты и различного рода бисквиты с пирожными. Самые вкусные среди них, конечно же, это те, что изготовлены в домашних условиях своими руками. Простые и сложные, праздничные и обычные рецепты разнообразнейших тортов в наше время легкодоступны. Выпечка торта уже давно не удел избранных. Нужно всего лишь выбрать наиболее понравившийся рецепт, приготовить все ингредиенты и приступить, что называется, к делу. Не забыв про кондитерские принадлежности. На вид несложное, но, тем не …
Читать дальше
Все компании, производящие продукты питания, добавляют в свои изделия консерванты, чтобы изделия оставались пригодными к употреблению продолжительный период времени. Таким образом можно увеличить срок хранения продукта и снизить его стоимость. Хотя консерванты считаются опасными, многие из них разрешены к применению в пищевой промышленности. Но есть некоторые консерванты, которые лучше избегать любой ценой.ОпределениеКонсерванты это химические вещества, которые добавляют к продуктам питания, чтобы они оставались свежими и на вид, и на вкус. Испытания на животных показали, что эти вещества безопасны для человека, именно поэтому их разрешили добавлять …
Читать дальше
1. Спланируйте все мероприятия по подготовке праздника так, чтобы сам день рождения был максимально свободен, чтобы избежать лишнего стресса. Например, украсить комнату, подготовить костюм для малыша, приготовить большинство блюд можно и накануне.
2. Скорее всего, малыш не запомнит праздник, но Вы можете сделать так, чтобы воспоминания об этом дне были запечатлены на фотографиях, которые подросший ребенок с удовольствием будет рассматривать. Видеосъемка тоже отличный вариант.
3. Приглашенных должно быть столько, сколько лет ребенку. Это не значит, что не нужно приглашать никого на первый день …
Читать дальше
Еще в глубокой древности люди узнали о целительных свойствах льна. Когда же появилась возможность подробно изучить химический состав этого растения выяснилось, что льняные семечки содержат в себе значительное количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Поэтому современная медицина признала льняные семечки отличной натуральной добавкой к рациону человека, которая не только обеспечивает организм полезными веществами, но и служит прекрасным профилактическим средством от многих тяжелых заболеваний.Прежде всего, польза для здоровья обусловлена высоким содержанием витаминов группы В, лецитина, лигнинов, омега-3, омега-6 и омега-9, цинка, калия, …
Читать дальше

