Задумывались ли вы когда-нибудь, что за овощ мы едим на протяжении всего года? Это морковь! Полезная морковь! И даже наши ребятишки знают, что в ней много витаминов. С детсва мы любили похрустеть морковочкой, яркая сладкая и такая вкусная, ну как тут не откусить! Ну, а если морковочка "от зайчика"? Так это же вдвойне вкуснее! Благодаря большому содеражанию витаминов, морковь использовали для лечения многих заболеваний. Ее сок успешно применяли при болезнях носоглотки, сердца, печени и других болезнях. В моркови содержится каротин, который образно называют витамином роста …

Блюда из лососины традиционно считаются у нас лакомством для гурманов и неспроста: кроме нарядного оранжево-красного цвета лососевые отличаются также большим содержанием витаминов и минеральных веществ. Одним из самых важных достоинств лососины является наличие в ней Омега-3 жирных кислот, снижающих уровень холестерина в крови и делающих кожу упругой и эластичной. Итак, что нужно знать, чтобы не ошибиться при выборе лосося в магазине?

Если вы выбираете тушку с головой, убедитесь, что жабры имеют ярко-красный цвет, а глаза рыбы не помутнели. При покупке филе на льду попробуйте …

Шоколад открыли 3000 лет назад. Древние ацтеки самые первыем научились варить шоколад и какао-бобов. Они считали этот напиток "напитком богов". Они прекрасно ощущали что с ними происходит после такого вкусного и полезного напитка. Можно порадоваться всем, кто любит шоколад: в США провели исследования и было доказано, что какао (основной компонент шоколада) имеет большое колличесвто антиоксидантов. Вещества, которые содержатся в какао, так же есть во многих фруктах, а так же вине и кофе.Японские ученые так же подтвердили пользу шоколада. Полифенолы, которые содержатся в какао способствуют увеличению …

Издавна рис называют аристократом среди злаков. И в наше время это идеальный продукт для здорового питания. Он прекрасно сочетается с любыми продуктами, хорош в супе и в салате, в плове или сладком пудинге. Рис имеет массу достоинств содержит полный комплекс витаминов группы В, богат минералами и прекрасно усваивается в организме.На вкусовые качества риса влияет длина зерен и их цвет.Самым привычным для нас является белый шлифованный рис. Он довольно быстро варится и обладает нейтральным вкусом.Пропаренный рис имеет полупрозрачные зерна с янтарным оттенком. Такой рис сохраняет все …

Скоро зима! Это она заставляет нас набирать вес! Мы прячемся от холода в теплых помещениях, все меньше при этом двигаясь. Так хочется залезть на диван, укрыться пледом и забыть о холоде. Что же делать, как с этим бороться? Просто нужно заглянуть в овощной отдел супермаркета. Остановимся на брокколи. Чем же ценна эта капуста? Ученые из Швеции утверждают, что, употребляя в пищу брокколи, укрепляется иммунитет.Капуста брокколи до сих пор не имеет большой популярности,как это не печально. Хотя она содержит великолепный комплекс витаминов.Почему же эта капуста не …