Коричневый сахар, приятного карамельного отттенка. Мы часто встречаем его в магазинах, на полках со здоровым питанием, в дорогих кофейнях и на кухнях гурманов.Многие думают, что этот сахар низкокалорийый и полезный. Чем же этот сахао отличается от обычного, белого сахара?Конечно, многие думают, чтокоричневый сахар делают из тростника, белый из сахарной свеклы. Он не просто тростниковый, а тростниковый нерафинированный, и это существенное отличие. В настоящее время сахар производят или из тростника, или из свеклы. Если готовый продукт-сырец рафинируют, то есть полностью очищают от примесей, получается привычный нам …

Диетологи всего мира отдают предпочтение грецкому ореху. А все почему, да потому что в нем содержится много витамина С. Такие орехи усваиваются организмом при тщательном и пережевывании. А вы знаете, что в Древнем Вавилоне жрецы запрещали беднякам употреблять в пищу орехи? Они считали, что орехи укрепляют ум. А у бедняков этого быть не должно!Напрасно вы полагаете, что грецкие орехи родом из Греции, то вы ошибаетесь. Это все равно, что считать Бонапарта автором торта Наполеон. Родина грецких орехов Малая Азия. Однако они прекрасно растут и в …

Кто из нас не пробовал этот сладкий плод - финики. Для нас это лакомство. Но в жракий странах они получили совсем другое название, это "хлеб пустыни". Финики удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Говорят,что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами. Они широко использовались для борьбы с различными …

Чтобы получить максимальную пользу для организма от питания и хорошее усвоение пищи, желательно при приготовлении разных блюд сочетать продукты питания друг с другом. Если же мы ежедневно употребляем несочетаемые друг с другом продукты питания, то в процессе усвоения таких блюд быстрее происходят окисляющие процессы в организме, вызывающие его старение. СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: Мясо-с зелеными и не крахмалистыми овощами. Зерно,бобы -со сметаной.растительным маслом, овощами. Масло сливочное- с хлебом, картофелем, овощами, кислыми фруктами. Сметана - с хлебом, картофелем, овощами, зернобобовыми, с кислыми фруктами. Растительное масло- с хлебом, …

Многие из нас любят бананы. Но, перед тем, как покупать это лакомство, нужно знать некоторые особенности этого фрукта. Известно, что свежие фрукты и овощи полезны для организма. Но мало кто задумывается об том, что обилие полезных веществ и превосходные вкусовые качества не гарантируют того, что продукт не может навредить вашему здоровью.Сначала поговорим о достоинствах банана. В конце XX века ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемым гормонам счастья - серотонину и эндорфинам. Эти вещества вызывают прилив сил и ощущение …