Сегодня дорогие наши читатели мы поговорим о продуктах питания. Давайте представим себе, что у вас есть ресторан, столовая, ну словом любое заведение при котором есть кухня. А может у вас есть точки, или сеть точек розничной торговли продуктами. В общем в любом из этих случаев вам нужны овощи, мясо, фрукты, специи и тому подобное в больших количествах по оптимальным ценам.

Сегодня, во времена высоких технологий практически в каждом доме и квартире есть интернет. И в поисках чего-нибудь вы скорее всего будете пользоваться интернетом. Чтобы …

Копчением люди занимаются с древних времен, ведь это отличный способ сохранить продукты надолго. Весь процесс копчения состоит из двух основных этапов:

подготовка продуктов для копчения; и сам процесс копчения, который может быть двух видов горячего (при температуре 80 - 110С), или холодного (20 - 40С).

На первом этапе продукт промывают и просаливают, а если планируется варено-копченая продукция (для мяса, например), то продукт проходит подвергается ещё и термической обработке. Для следующего этапа - копчения - используется коптильная камера, в которую помещают подготовленный продукт. В …

Еще не так давно наши предки не представляли своей жизни без первого блюда вкусного наваристого супа, борща или похлебки. Первое блюдо на обед было, пожалуй, основным в каждой семье. Но сегодня питание во многом изменилось и суп едят далеко не все, предпочитая обходиться в обед бутербродом или тарелкой салата, или парочкой фруктов по сезону. Так всем ли нужен суп на обед? И если регулярно игнорировать первое блюдо, как это отразится на здоровье?Супам не зря уделяется большое внимание. Они хорошо согревают, способствуют улучшению пищеварения, обеспечивают организм …

Из огромного разнообразия посуды, представленной сегодня на прилавках, бывает весьма непросто выбрать правильную и качественную, которой можно пользоваться, не боясь нанести вред здоровью. Безусловно, более дешевая посуда неизвестного производителя, скорее всего, будет менее безопасна. Но и покупая более качественную посуду известных брендов, мы, к сожалению, тоже не застрахованы от причиняемого ею вреда. Какой же вред здоровью может нанести посуда и бывает ли она безопасной?Попробуем в этом разобраться. Посуда из нержавеющей стали не только довольно привлекательно выглядит, но и способна обеспечить надежное и длительное хранение приготовленных …

Многие родители делают те или иные ошибки при воспитании своих детей и особенно часто заблуждения и просчеты допускааються в процессе приучения детей к культуре питания - принятие пищи, поведение ребенка за столом и его участие в процессе приготовления еды.Вот несколько основных ошибок, которые чаще всего допускают родители.

Процесс приготовления пищи для маленького шалуна довольно опасен, ведь на плите может стоять сковорода с раскаленным маслом, кастрюля с кипящей водой, ножи, вилки, множество различной кухонной техники и т. д. Именно поэтому мы стараемся выдворить детишек из …