Говорят, что, если кушать тунец хотя бы раз в неделю, можно дожить до 100 лет. Это ли не повод приступить к вкусному продлению жизни?!Тунец - настоящая находка для тех, кто по каким-то причинам отказался от мяса, но иногда все же скучает по красному стейку в своей тарелке. По своему виду, вкусу и даже по химическому составу эта рыба очень походит на мясо животных. Недаром французы окрестили тунец «морской телятиной». Тунец содержит незаменимые аминокислоты, совсем немного жиров и оче Читать дальше

По словам ученых из Кембриджского университета уменьшение доли красного мяса и колбасных изделий в рационе британцев на 50% позволит подправить статистику по заболеваниям диабетом, раком, сердечнососудистыми заболеваниями в лучшую сторону, заметно сократив количество «страдальцев», которое год от года только растет.   Если бы мужчины в день съедали не большой мясной бургер (около 90 грамм животного белка), к примеру, а маленький (около 50 грамм), то они бы отыграли целых 12%. Читать дальше

Польза сыра неоспорима - он включает в себя абсолютно все самые полезные составляющие молока и, что главное, содержит их в концентрированном виде. Это богатый источник кальция (100 г сыра содержит его столько же, сколько 1 л молока) и белков, витаминов А, В2, В12, D. Но для того, чтобы витамины усвоились максимально, нужно регулярно бывать на солнце и давать себе физические нагрузки.В сыре содержится большое количество фосфора и цинка.Недостаток фосфора приводит к деминерализации костной ткани, Читать дальше

Выбирая форму для выпечки, обратите внимание на материал, из которого она сделана. У каждого из них есть как плюсы, так и минусы. Кроме этого, следует присмотреться к форме изделия, предназначенного для выпечки. Если вы собираетесь выпекать обычные пироги, то отдайте предпочтение изделию, снабженному широкими бортиками. Для выпечки кексов выбирайте форму с отверстием в центре и волнистыми краями, а для пирогов с влажной начинкой подойдет форма, имеющая съемное дно и разъемную стенку.Форма для вы Читать дальше

Едва ли в приличном ресторане, где, как правило, царит атмосфера спокойствия и безмятежности, посетители будут жадно запихивать в рот все до последней крошки с огромных тарелок, слизывая с пальцев соус. Это признак плохого тона, поэтому обычно большие порции великолепных блюд отправляются обратно на кухню съеденными лишь наполовину.   В ресторанах фаст-фуд царит совершенно иная атмосфера, поэтому и поведение людей тоже значительно отличается. Как показало недавнее исследование, яркие цвет Читать дальше