Афродизиаки - продукты и вещества природного происхождения, стимулирующие половую активность, получили свое название в честь богини любви Афродиты.С научной точки зрения наиболее возбуждающим действием обладают продукты, богатые цинком и селеном (вещества, необходимые для выработки тестостерона) и витаминами, отвечающими за гормоны и снимающие усталость - А, В1, С и Е.И не будем забывать про легкоусваиваемые белки и жирные кислоты, служащие источником энергии. Что интересно, все вышеперечисленны Читать дальше

Если посмотреть на состав продуктов, купленных в магазине, то практически везде можно увидеть пальмовое масло: в конфетах, печенье, сгущенке, шоколаде, маргарине, сухариках, майонезе и т.д. Зачем производители его добавляют? Привносит ли это экзотическое масло определенный вкус в продукты? И полезно ли оно для нашего организма?Вот что гласит о нем Большая советская энциклопедия: «Пальмовое масло получают из мякоти плодов масличной пальмы. Оно красно-оранжевого цвета, богато каротиноидами Читать дальше

В сказке про Золушку этот плод не зря наделили волшебными свойствами - ведь он невероятно полезен. На Руси тыква появилась еще в XVI веке - привезли ее к нам из Италии. Народу она полюбилась за свою неприхотливость - храниться могла до самой весны, хорошо сочеталась и с крупами и мясом, из нее можно было приготовить и первое, и второе блюдо, и даже десерт. К тому же тыква стала служить основным доступным источником витаминов осенью.Тыква содержит жиры, белки, углеводы, пектиновые вещества и мине Читать дальше

В основном именно бисквиты используются в качестве основы для тортов. Хорошо пропеченный бисквитный корж по структуре пышный, легкий и пористый. Существует большое количество вариантов бисквитов. И чем больше в тесте составляющих, тем сложнее делать торт.Основу бисквитного теста составляют яйца, сахар и мука. За счет взбитых белков коржи поднимаются, и в этом главная особенность бисквита. При неправильном введении взбитых белков тесто может не подняться.Качество бисквита зависит от свежести яиц, Читать дальше

Куриное яйцо – один из самых востребованных продуктов в нашем рационе. Оно используется для приготовления многих блюд: от омлетов до выпечки.В яйце содержится почти весь набор витаминов и микроэлементов, который нужен человеку. А еще куриный белок, который почти полностью усваивается нашим организмом.Есть несколько простых способов, благодаря которым вы можете проверить свежесть яиц до того, как они попадут в вашу тарелку.1. Испытание водой. Один из самых простых способов проверить свежест Читать дальше