Рецепт дня

Паста с креветками в сливочном соусе

Автор: Vader007

Паста с креветками в сливочном соусе

1 Макароны- 400гр
2 Креветки - 16шт
3 Сливки 20%- 500мл
4 Чеснок - 3 зубчика
5 Лук -1 шт
6 Соль перец по вкусу
7 сыр пармезан - 50 гр
8 Шпина...

Читать дальше (43)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Пирог с творогом, брынзой и маслинами

Автор: Lorchen

Пирог с творогом, брынзой и маслинами

для теста:
мука - 1 стакан
маргарин - 100 г
вода холодная - 2 ст. ложки

для начинки:
лук репчатый - 1 шт
лук красный - 1 шт
маслины - 1/2 ...

Читать дальше (2408)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Итальянская кухня

Традиционные блюда итальянской кухни: пицца, карпаччо, паста, минестроне, полента, ризотто, каннелони, лазанья, бискотти, равиоли, фритата, тирамису и другие Итальянские блюда.



Минестроне с фасолью

Минестроне с фасолью

Опубликовано в разделе "Итальянская кухня"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Ингредиенты:

Фасоль белая
Лук
Чеснок
Кабачок
Перец болгарский
Картофель
Морковь
Томатная паста (или протертые помидоры)
Масло оливковое
Соль
Приправа "Аджика" (от Приправыча)
Сушеные петрушка и базилик


Приготовление:

На ночь замачиваем фасоль, промываем.
Чеснок и лук измельчаем, поджариваем на оливковом масле, добавляем к ним фасоль и наливаем воды примерно до половины емкости, в которой будем минестроне варить. У меня это была кастрюлька мультиварки (в ней же я обжаривала лук и чеснок). Водой залили и поставили на медленный огонь тушиться. В мультиварке это режим "Тушение", таймер на 2 часа.
Минут через 30 добавляем в суп горошек и порезанные кубиками перечисленные в составе овощи. Тушим дальше.
Когда фасоль и овощи будут готовы, добавляем соль и травки-приправки, томат. пасту. Перемешиваем все, даем супу настояться и подаем))


Примечание:

Минестроне - итальянский суп, основой которого являются овощи (иногда к ним добавляют фасоль, пасту или рис). Считается, что испортить минестроне овощами просто невозможно. Туда идет все (и в любых пропорциях), что только найдется в закромах на момент приготовления супа, потому минестроне может быть всегда разный и всегда вкусный!


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 635 гостей и 0 пользователей.