Рецепт дня

Cырники рецепт класссический

Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 столовые ложки (по вкусу)
Мука - 4-5 столовых ложек + для обваливания
Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию)
Соль - 1 щепотка...

Читать дальше (53)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

Печенье

Автор: lubava

1 пачка маргарина,

2 яйца,

1,5 стакана сахара,

1 чайная ложка разрыхлителя для теста,

Мука,

150-200 грам шоколада.

Читать дальше (4295)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из морепродуктов

Рецепты салатов, закусок, первые и вторые блюда из морепродуктов: креветок, крабов, кальмаров, мидий, устриц, лангустов и других море-обитателей.

Пангасиус с соусом из дыни

Опубликовано 20.08.2013 в разделе "Блюда из морепродуктов"
Автор: ~PurpleRain~

Ингредиенты:

Пангасиус – 1 шт. среднего размера
Дыня – 1/4 (круглая)
Мука для панировки
Горчица – 0,4 ч.ложки
Соль по вкусу
Орех грецкий – горсть
Масло оливковое – 1 ст. ложку
Сок лимона – 1 столовую ложку
Вино красное – 2 ст. ложки

Приготовление:

1) Нам понадобится филе пангасиуса. Филе среднего размера можно порезать на 3-4 кусочка.

Пингасиус с соусом из дыни

2) Нагреть сковороду, добавить небольшое количество масла. Каждый кусочек рыбы посолить, только совсем немного, пангасиус абсолютно не любит соль. Так же, обваляйте рыбку в муке и обжаривайте на среднем огне, в течение 5 минут, затем переверните и до готовности, еще минут 5

Пингасиус с соусом из дыни

3) К рыбе у нас будет соус из дыни, делается он очень просто. Для приготовления очень удобно использовать блендер, или же меджик булет. Дыню почистите от шкурки, порежьте небольшими кусочками.

Пингасиус с соусом из дыни

Вкус соуса можно сделать более выразительным, если сперва измельчить 4-5 грецких орехов. После добавьте дыню и специи: соль, горчицу, масло оливковое, лимонный сок и белое вино. Все измельчите, соус готов.
Рыбку и соус из дыни соедините. Готово.
Приятного аппетита!

Пингасиус с соусом из дыни