Рецепт дня

Мексиканский

Автор: red fox

Мексиканский

* Листья салата - 3-4 листочка
* Красный болгарский перец -2 шт.
* Сладкая кукуруза - 3-4 стл.
* Маринованные опята - баночка
* Зеленый лук -1 пучок
* Соль и перец по вкусу...

Читать дальше (45)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Творожный пирог

Автор: Gelechka

Творожный пирог

Бисквитная основа:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1/2 ст.

Сметана - 1 ст.

Сода - 1/2 ч.л.

Сливочное масло растопленное - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.

Читать дальше (2558)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из морепродуктов

Рецепты салатов, закусок, первые и вторые блюда из морепродуктов: креветок, крабов, кальмаров, мидий, устриц, лангустов и других море-обитателей.



Пангасиус с соусом из дыни

Пангасиус с соусом из дыни

Опубликовано в разделе "Блюда из морепродуктов"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:
  • Пангасиус – 1 шт. среднего размера
  • Дыня – 1/4 (круглая)
  • Мука для панировки
  • Горчица – 0,4 ч.ложки
  • Соль по вкусу
  • Орех грецкий – горсть
  • Масло оливковое – 1 ст. ложку
  • Сок лимона – 1 столовую ложку
  • Вино красное – 2 ст. ложки

Приготовление:

1) Нам понадобится филе пангасиуса. Филе среднего размера можно порезать на 3-4 кусочка.

Пингасиус с соусом из дыни

2) Нагреть сковороду, добавить небольшое количество масла. Каждый кусочек рыбы посолить, только совсем немного, пангасиус абсолютно не любит соль. Так же, обваляйте рыбку в муке и обжаривайте на среднем огне, в течение 5 минут, затем переверните и до готовности, еще минут 5

Пингасиус с соусом из дыни

Пингасиус с соусом из дыни

3) К рыбе у нас будет соус из дыни, делается он очень просто. Для приготовления очень удобно использовать блендер, или же меджик булет. Дыню почистите от шкурки, порежьте небольшими кусочками.

Пингасиус с соусом из дыни

Вкус соуса можно сделать более выразительным, если сперва измельчить 4-5 грецких орехов. После добавьте дыню и специи: соль, горчицу, масло оливковое, лимонный сок и белое вино. Все измельчите, соус готов.
Рыбку и соус из дыни соедините. Готово.
Приятного аппетита!

Пингасиус с соусом из дыни


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 368 гостей и 0 пользователей.