Творожная запеканка со сметанным кремом
Описание рецепта
Эту запеканку мы готовили на мой день рождения, который был совсем недавно. В августовскую жару легкая и нежная запеканка с успехом заменила торт)
Ингредиенты
Запеканка
- 3 штуки Яйцо
- 5 столовых ложек Манная крупа
- 500 грамм Творог
- 4 столовые ложки Сахар
- 1 столовая ложка Разрыхлитель
- 1 грамм Ванилин
- 1 горсть Изюм без косточек
Крем
- 1,5 стакана Сметана
- 0,5 стакана Сахар
- 1 столовая ложка Сок лимона
Приготовление:
Творог перетереть, если очень зернистый, добавить манку и оставить на 15 минут. Замочить изюм в кипятке, дать постоять. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель. В яичную смесь добавить творожную массу, изюм, хорошенько перемешать.
Выложить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Ставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 45 минут. Пока запеканка готовится, сделаем крем - сметану взбить с сахаром, добавить 2 столовые ложки лимонного сока. Поставить крем в холодильник.
Готовую запеканку остудить, вытянуть из формы, полить сметанным кремом и наслаждаться.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Буженина в мул…
0 1 -
Домашние шокол…
0 0
-
Запеканка из ц…
0 1 -
Нежная ватрушк…
0 0
-
Шарлотка в мул…
0 1 -
Кексы с тверды…
0 0
-
Оладьи из тыквы
0 0 -
Апельсиновый к…
0 0
Похожие рецепты:
