Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (119)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Фаршированные трубочки

Автор: оксан@

Фаршированные трубочки

Ингредиенты:
вафельные трубочки - 12 шт.,
форель слабосоленная - 200 гр.,
слив. масло - 50 гр.,
укроп,
мягкий творожный сыр - 100 гр.
Сп...

Читать дальше (4398)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Бутерброды

Горячие бутерброды и холодные: с овощными слоями, мясными, рыбными, яичными; Обычные и изысканные рецепты бутербродов с паштетом, сыром, икрой, шоколадом и фруктами, а так же гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи, торты, тосты, канапе и мн. другое.



Пицца из тандырной лепешке с редисом

Пицца из тандырной лепешке с редисом

Опубликовано в разделе "Бутерброды"
Автор:

Хороший рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Тандырная лепешка (1 средняя),

Кетчуп (грамм 20-30),

Помидор (1 небольшой),

Редис (1 головка небольшая),

Огурец (половина небольшого),

Луковица (половина небольшой головки),

Любая свежая зелень,

Соль,

По желанию сушеный орегано/базилик,

По желанию немного чеснока,

Адыгейский сыр (грамм 100),

Для подачи свежий салат (огурец, помидор, редис, зелень, соль, масло или сметана)


Приготовление:

Готовила раньше такую пиццу на толстом лаваше (у нас еще называют тандырной лепешкой, а кто-то выпускает и национальную/традиционную лепешку), когда жила еще с родителями (точнее с сестрой). Только в пиццу мы добавляли что-нибудь мясное (обычно немного вареной или копченой колбасы).

Можно сделать вариант вегетарианский (у нас сегодня был такой) просто с сыром, а можно приготовить по типу брускетты (добавить оливковое масло, чеснок, свежий базилик), тогда это будет вообще постный вариант.

1. Очень тонкими кружками нарезаем помидор.

2. Сострегаем и нарезаем немного зелени (у меня укроп и кресс-салат).

3. Очень тонкими полосочками нарезаем редис, огурец.

4. Очень тонкими пластинками нарезаем адыгейский сыр.

5. Тандырную лепешку можно не нарезать, но мне моя показалась толстой, а ее разрезала поперек (срезала часть верхушки).

6. На дандырную лепешку намазываем немного кетчупа, выкладываем подсоленный лук, редис и огурец, затем помидоры и зелень, посыпаем базиликом.

Пицца из тандырной лепешки с редисом

Пицца из тандырной лепешки с редисом

7. Ставим в микроволновку на 3 минуты (мощность 800).

8. Достаем из микроволновки, раскладываем сыр, ставим еще на 1 минуту.

9. Нарезаем на куски, подаем со свежим салатом. Можно посыпать еще сверху свежей зеленью. Я посыпала укропом из своего мини-огородика на подоконнике.

Пицца из тандырной лепешки с редисом


Примечание:

Отправила пиццу в тему с бутербродами, потому что по сути это большой теплый бутерброд из лепешки, но хорошо получается.

Редис и огурец мне в пицце, кстати, понравились.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 14.05.2013 :
Добавил: Виктория Козаченко

Готовила парню, он был просто в восторгеУлыбка


Сейчас на сайте 375 гостей и 0 пользователей.