Рецепты




Лучший рецепт

Торт "Амброзия" от Айлин Паста

Автор: Turkana

Торт


Корж бисквитный:

5 желтков

5 белков

1,5 ст. сахарног...

Читать дальше (6149)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Кремы

Рецепты превосходного крема: сметанкавого, творожного, сливочного, шоколадного, заварные крема, ягодные и фруктовые; муссы и шоколадные пасты и нутеллы и мн. другое.



Лимонный курд.

Лимонный курд.

Опубликовано в разделе "Кремы"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

130мл лимонного сока
140 гр сахара
3 яйца
1 ст.л. лимонной цедры


Приготовление:

1. Нагреваем лимонный сок, сахар и цедру до полного растворения сахара.
2. Взбиваем яйца. Тонкой струйкой вливаем горячий лимонный сок, непрерывно перемешивая, чтобы не свернулись. Возвращаем на огонь и, продолжая мешать, доводим до кипения.
3. Варим помешивая до загустения смеси. Остужаем, курд готов к употреблению.


Примечание:

Лимонный кудр, имеет тонкий, нежный и одновременно хорошо выраженный лимонный вкус. Очень хорош для любых начинок или просслойке в торте.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Aleksasha
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 18.04.2013 :
Добавил: Lilie

Так вот что такое курд)) Оказывается, это не сложно)

#2 от 18.04.2013 :
Добавил: Aleksasha

нет, не сложно :)

Сейчас на сайте 6562 гостей и 0 пользователей.