Рецепт дня

Сырники

Автор: karimovro44

Сырники

500 мг творога
1 яйцо
4 столовая ложка сахара
4 столовые ложки муки
2 столовые ложки муки для обвалки сырника
Творог добавить в миску и ра...

Читать дальше (82)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Салат с курицей и манго по-индийски

Автор: Шеф-повар

Салат с курицей и манго по-индийски

200 г филе копченой курицы
1 плод манго
200 г винограда
100 г болгарского перца
50 г лука-порея
1 пучок листового салата
100 г оливкового масла
40 г соевого соус...

Читать дальше (1928)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.



Постное пирожное картошка с финиками

Постное пирожное картошка с финиками

Опубликовано в разделе "Постные блюда"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Ингредиенты:

Мука (у меня около 1,5 стакана),

Соль и сода по щепотке,

Финики (у меня иранские, осталось в пачке 15-16 штук),

Немного воды для взбивания фиников,

Масло растительное (3 полные столовые ложки),

Какао (у меня 3 столовые ложки с горкой),

Вода (чуть больше стакана),

Сахар (6-7 столовых ложек),

Манка (1 столовая ложка)


Приготовление:

Приготовления делится на 3 этапа: испечь быстро печенье, сварить манный крем, тщательно размешать его или взбить с какао и сахаром.

1. Понравилось мне печь с сухофруктами, плюс нашла бесхозные 15 фиников, которые измельчила MB (Magic Bullet) в пюре.

2. В кастрюльку просеяла муку, соду, соль добавила в финиковое пюре (чтобы растворялась), масло, финиковую массу. Все перемешала. Тесто очень хорошо лепилось, совершенно не приставало к рукам. Накатала колобков между ладноями, приплюснула и выпекала минут 15 на 7-ке (около 200С).

3. Какао тщательно размешала в воде (воды было ложки 3-4), добавила 4 ложки сахара.

4. Из манки сварила постный крем (стакан воды, ложка манки с горкой, 3 ложки сахара), перемешала этот крем с разведенным какао. Вжикнула все.

5. Печенье измельчила тем же MB, крестобразным ножем (получилась крошка).

6. Часть крошки убрала, чтобы потом обвалять там "картошинки".

7. В крошиво вылила шоколадный крем, перемешала, накатала шариков, которые обваляла в печенькиных кусочках.

Постное пирожное картошка с финиками

8. Заварила какао с сахаром и подавала это постное пирожное с ним.

Не помню вкус настоящей картошки, но получилось съедобно. Деть быстро лопал и просил еще. Хочу попробовать разные варианты, с разными "соусами". За основу можно также брать бисквиты и сухари. Без сахара на финиках тоже интересно сделать.


Примечание:

Вот фото разреза.

Постное пирожное картошка с финиками

Наверное, добавлю немного орехов в следующий раз или обваляю в крошке из грецкого ореха.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 20.12.2012 :
Добавил: Lilie

Лена, классно! Твоей фантазии нет предела)) Впервые вижу такой вариант "картошки", а видела их не мало)))

#2 от 20.12.2012 :
Добавил: Елена Белашова

Я писала рецепт, а сама пила какао с пироженкой. Ночь, а я сладости трескаю:) Спать надо, а не чаи гонять)))

Лиля, спасибо. Я вообще-то картошку без сахара тоже уже приготовила на финиках и изюме. Мне и детю понравилась, а мужу слишком сладко вышло))))

#3 от 20.12.2012 :
Добавил: Lilie

Лена, тебе можно сладости на ночь))

Хочу рецепт картошки без сахара) Когда будет? ;)

#4 от 20.12.2012 :
Добавил: Елена Белашова

Будет тогда, когда много фиников прикупим. Дома сейчас только одна пачка, а я печенья хочу овсяного с ними напечь :)

#5 от 20.12.2012 :
Добавил: Vkusnjshka

Ленусь,мне тоже очень понравиласть твоя картошечка)))финики люблю!


Сейчас на сайте 357 гостей и 0 пользователей.