Лучший рецепт

Яблочный кекс постный в мультиварке

Автор: Вредина

Яблочный кекс постный в мультиварке


200 г муки

150 г сахара

2 ст. ложки какао

3 ст. ложки растительного масла

2 ч. ложки разрыхлителя

0,5 ч. ложки...

Читать дальше (7039)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.



Овощной пирог из жидкого теста на рассоле

Овощной пирог из жидкого теста на рассоле

Опубликовано в разделе "Выпечка несладкая"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

Мука (2 стакана примерно),

Рассол (стакан),

Растительное масло (5-6 столовых полных ложек),

Соль, сахар по щепоти,

Соль и перец для начинки по вкусу,

Сода (щепоть для теста),

Картофель (парочка средних),

Лук (1 головка средняя),

Тыква (небольшой кусочек, грамм 100-120)


Приготовление:

Уже раза 4 пекли вот такой овощной пирог на рассоле. На мой взгляд, очень быстро и вкусно. Спасибо за идею Лиле, не приходило в голову сделать жидкое тесто и испечь какой-нибудь закрытый пирог.

1. Готовим тесто. Я просеиваю муку, соду. В рассоле растворяю соль и сахар (у меня рассол от малосольных огурцов, без сахара, но с добавлением капельки уксуса), выливаю его в муку, выливаю масло и тщательно перемешиваю.

2. Очень мелко нарезаю тыкву, картофель и лук.

Овощной пирог из жидкого теста на рассоле

Перемешиваю. Солю и перчу по вкусу.

3. Выкладываю пригоршню теста на дно формы и "размазываю" его тонким слоем по дну.

4. Высыпаю сверху начинку.

Овощной пирог из жидкого теста на рассоле

5. Распределяю сверху оставшееся тесто (я делаю его вроде и жидким, но довольно густым, сметанным).

Овощной пирог из жидкого теста на рассоле

6. Ставлю в разогретую духовку на приблизительно на 200. Достаю, когда верхушка будет красивой, румяной. Сколько пекла, это не меньше 45-50 минут.

7. Мы пирог едим со сладким чаем. У меня и детёныша чай с медом.

Овощной пирог из жидкого теста на рассоле


Примечание:

Добавляли в начинку красный китайский сочный перец. Понравилось. Лучше, чтобы начинки и теста было примерно одинаково. Много начинки тоже как-то не очень.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 28.11.2012 :
Добавил: Lilie

Я пробовала пирог с капустой на таком тесте делать. На мой вкус, так вкуснее, чем на тесте густом))

#2 от 28.11.2012 :
Добавил: Елена Белашова

Я тоже хочу с капустой сделать!!! Буду пробовать на выходные.

#3 от 28.11.2012 :
Добавил: Lilie

А ещё с рыбкой тоже вкуснооо)))


Сейчас на сайте 529 гостей и 0 пользователей.